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Pour trouver les recettes du kéfir, kombucha, légumes lactofermentés etc… suivre le lien Bibliothèque ci-dessus
Les thèmes des ateliers ou conférences sont proposées sur mesure et/ou suivant la saisonnalité:
- Sorties en conscience dans la Nature: observations, balades, reconnaissances, cueillettes de plantes comestibles, méditations, et connexion avec le règne végétal.
- Initiation aux plantes sauvages comestibles à côté de chez moi
- Comment bien s’alimenter pour rester en santé ou la retrouver
- Pourquoi manger bio, local et de saison
- Quels sont les enjeux économiques et écologique de s’alimenter sainement
- Le vitaliseur de Marion
- Être acteur du tissu économique local
- Connaissance des productions alimentaires locales
- Comment passer au zéro déchets
- L’importance de la qualité de l’eau. Eau du robinet, eau en bouteille…
- Transformations et conservations naturelles
- Vins et macérations de plantes
- Faire ses produits lactofermentés : kéfir, kombucha, légumes
- Etc…
Prochain atelier
Date à fixer en janvier 2023 à Plouhinec (29)
(nous contacter pour plus de précision)
