Ateliers lactofermentation
Samedi 2 octobre 2021 au centre socio-culturel de Guénange en Moselle
INSCRIPTIONS au 03 82 59 66 88
Conserver des légumes crus pendant des mois sans apport énergétique extérieur (cuisson, congélation…) et sans aucun agent de conservation chimique, tout en gardant intactes la fraîcheur et les vitamines, et plus, en améliorant la qualité nutritive avec des probiotiques et des enzymes favorisant une bonne flore intestinale, voilà le miracle de la lactofermentation.